16.01.2010

PIEPT DE PUI RULAT CU SUNCA/CHICKEN BREAST WITH HAM/PETTO DI POLLO CON PROSCIUTTO



PENTRU AZI AM PREPARAT PIEPT DE PUI RULAT CU SUNCA.

INGREDIENTE:
3 BUC PIEPT DE PUI
2-3 CATEI DE USTUROI
6 FELII DE SUNCA AFUMATA DE CURCAN(SAU CE AVETI)
PUTIN ULEI DE MASLINE
3 LINGURI MIX DE VEGETALE(OPTIONAL)
CONDIMENTE:SARE, PIPER, ROZMARIN, OREGANO


PREPARARE:
PIEPTII DE PUI SE SPALA, DUPA CARE SE BAT FOARTE BINE.
SE AMESTECA PUTIN ULEI, USTUROI PISAT SI CONDIMENTE ,CU CARE SE FREACA BINE PIEPTII DE PUI, PE AMBELE PARTI.
PE FIECARE BUCATA SE PUNE 2 FELII DE SUNCA, O LINGURA MIX DE LEGUME SI SE RULEAZA.
SE PRIND CU SCOBITORI, SAU ATA.
INTR-UN VAS REZISTENT LA FOC SE PUNE PUTIN ULEI, SE PUN BUCATILE DE PIPET SI SE DAU LA CUPTOR(200 GRADE)PANA SE PATRUNDE BINE CARNEA, APROXIMATIV 35-40 DE MINUTE.


AM SERVIT LANGA CATEVA LEGUME CONGELATE, TRASE LA TIGAIE, SI PUTIN SPANAC RAMAS DE IERI:)





POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu