Inimi de pui

Zilele trecute am preparat inimi de pui, au fost delicioase.

Preparare:
1 ceapa
2 morcovi
1 ardei gras
350 gr inimi
suc de rosii
condimete


Preparare:
Taiem marunt ceapa, morcovii si ardeiul gras pe care apoi ii calim in putin ulei, adaugam si inimile, lasam cateva minute, dupa care adaugam putina apa si suc de rosii, sare si piper si lasam la foc moale pana inimile sunt moi . Daca este nevoie mai completam cu cate putina apa.


Foarte bune, noi le-am servit asa simple, dar puteti face langa  orez simplu fiert sau piure de cartofi.


Pofta Buna!

FICAT DE PORC/PORK LIVER/FEGATO DI MAIALE

INGREDIENTE:

2 BUCATI FICAT DE PORC

2 CEPE

APA

ULEI

SUC DE ROSII(BULION)

CONDIMENTE

PREPARARE:

IN PUTIN ULEI SE CALESTE CEAPA,APOI ADAUGAM FICATUL,SPALAT SI TAIAT BUCATELE.

LASAM CATEVA MINUTE,APOI PUNEM APA SI SUC DE ROSII,CONDIMENTAM SI LASAM LA FOC MOALE SA FIARBA PANA FICATUL ESTE BINE FACUT,IAR SOSUL DE INGROASA PUTIN.

POFTA BUNA!

FICATEI DE PUI /CHICKEN LIVER/FEGATINI DI POLLO

DE ACEASTA DATA I-AM FACUT IN SUC DE ROSII.

INGREDIENTE:
O CEAPA
PUTIN ULEI
O TAVITA FICATEI DE PUI
O CANITA SUC DE ROSII
SARE,PIPER, VEGETA

PREPARARE:
FICATEII DE PUI SE SPALA SI SE SCURG DE APA.
INTR-O TIGAIE PUNEM PUTIN ULEI,IN CARE CALIM CEAPA, APOI ADAUGAM SI FICATEII, SARAM, PIPERAM SI LASAM SE SE PATRUNDA BINE FICATEII ,DUPA CARE TURNAM SUCUL DE ROSII SI LASAM SA DEA 2-3 CLOCOTE.
SE FAC DESTUL DE RAPID, II PUTETI SERVI CU UN PIUREU DE CARTOFI LANGA, SAU ASA SIMPLI CA SI MINE.
POATE PUTEAM PUNE MAI MULT SUC SAU EVENTUAL PUTINA APA SA FIE MAI MULT SOS, DAR NU CONTEAZA CA ORICUM SUNT TARE GUSTOSI.

POFTA BUNA!

FICAT DE PUI /CHICKEN LIVER/FEGATO DI POLLO

FICATUL DE PUI PENTRU MINE ESTE O BUNATATE, MA BUCUR CA-I PLACE SI FIULUI MEU.
DE DATA ACESTA L-AM FACUT ASA SIMPLU LA TIGAIE, IN PUTIN ULEI, IAR ALTE DATI IL FAC CU CEAPA IN SOS DE ROSII...ESTE BUN ORICUM:))

INGREDIENTE:
O TAVITA FICAT DE PUI
CODIMETE:SARE, PIPER, VEGETA
O LINGURA DE ULEI MASLINE

PREPARARE:
FICATUL SE SPALA SI SE SCURGE DE APA SI SE CONDIMETEZA.
INTR-O TIGAIE SE PUNE O LINGURA ULEI DE MASLINE, SE ADAUGA FICATUL SI SE LASA LA FOC MOALE CATEVA MINUTE(10) SAU PANA ESTE BINE PATRUNS.
SE SERVESTE CU PIURE DE CARTOFI SI SALATA SAU CU CE PREFERATI!


POFTA BUNA!