03.01.2010

COPANE DE PUI CU GARNITURA DE OREZ/CHICKEN DRUMSTICKS WITH RICE/COSCE DI POLLO CON RISO


PENTRU AZI AM PREPARAT PULPE DE PUI CU GARNITURA DE OREZ!

PREPARARE PULPE:
AM AVUT 5 PULPE DE PUI, PE CARE LE-AM MARINAT CU O SEARA INAINTE.
NU AM FOLOSIT O RETETA ANUME PENTRU MARINARE , AM PUS CAM TOT CE MI-A PICAT LA MANA SI ANUME:SARE, PIPER, USTUROI PISAT, ULEI DE MASLINE, PAPRIKA, VIN ROSU, PUTIN SOS PICANT PENTRU PUI, PUTIN SOYA SOS.
LE-AM ACOPERIT SI LE-AM LASAT PESTE NOAPTE LA FRIGIDER.
A 2-A ZI LE-AM PUS INTR-O TAVA , AM PUS PUTINA APA SI PUTIN VIN IN TAVA SI LE-AM INTRODUS LA CUPTORUL PREINCALZIT ,LA 190 DE GRADE, PANA S-AU RUMENIT, APROXIMATIV 30 DE MINUTE.
IN TIMP CE PULPELE SE FACEAU AM PREPARAT PUTIN OREZ:
O CEAPA
1 MORVOV MAI MIC
1/2 CANA OREZ
PUTIN ULEI
3 CANI DE APA
SARE SI VEGETA

CEAPA AM TAIAT-O MARUNT, IAR MORCOVUL L-AM DAT PE RAZATOAREA MICA.
LE-AM PUS LA CALIT IN PUTIN ULEI, IAR DUPA 2-3 MINUTE AM ADAUGAT SI OREZUL, AM LASAT 1 MINUTEL ,IAR PESTE AM PUS 3 CANI DE APA.
SE LASA SA FIARBA LA FOC MIC 20 DE MINUTE, DUPA CARE SE PUNE SARE SI VEGETA DUPA GUST!AM PUS SI PUTIN PATRUNJEL VERDE TOCAT.

CAM ASTA ESTE TOT, NICI PREA COMPLICAT, NICI PREA DEOSEBIT, DAR BUN:))

SE SERVESTE CU MURATURA, SAU SALATA , DEPINDE CE PREFERATI.
NOI AM SERVIT CU VARZA MURATA(VARZA JILUITA CUM II SPUN EU).


POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu