06.03.2010

MINI TORTULETE CU ANANAS,INTOARSE/MINI UPSIDE DOWN PINEAPPLE CAKES/MINI TORTE SOTTOSOPRA ALL'ANANAS







NU STIU DE CE, DAR IMI PLACE SA FAC DULCIURI LA SCARA MICA....POATE IMI VIN IN MINTE DESERTURILE MINI,FANCY DECORATE DE LA RESTAURANTELE BUNE:)))DAR PANA SA POT EU CREA ASA MINUNATII MA MULTUMESC CU MINI TORTULETE INTOARSE, CU ANANAS.

DE OBICEI FAC CU MERE, CATE UN TORT NORMAL SI-L DECOREZ CU FRISCA, DAR DE DATA ACEASTA AM INCERCAT CU ANANAS.


INGREDIENTE PENTRU 4 MINI TORTULETE:
IN JUR DE 10 LINGURI DE ZAHAR,PENTRU CARAMELIZAT
PUTIN ANANS, IDEAL AR FI FELII, DAR EU AM AVUT DOAR BUCATELE(DIN CONSERVA)

PENTRU BLAT AM FOLOSIT:
2 OUA
2 LINGURI DE ZAHAR
2 LINGURI DE FAINA
UN VARF DE CUTIT DE PRAF DE COPT
PUTINA VANILIE

PENTRU DECOR:(OPTIONAL)
FRISCA, DAR CUM EU NU AM AVUT, AM PUS PUTIN GEM DE FRUCTE DE PADURE.
DACA VA IES DECORATII DIN ZAHAR ARS...AR FI SUPER, EU AM INCERCAT DAR NU MA INTELEG DELOC CU EL:)))


PREPARARE:
AM CARAMELIZAT ZAHARUL, AM TAPETAT FUNDUL VASELOR CU EL, L-AM LASAT SA SE RACEASCA SI APOI AM PUS BUCATELE DE ANANAS.
AM FACUT UN BLAT DIN 2 OUA SI L-AM PUS IN MOD EGAL IN VASE, APOI LE-AM PUS INTR-O TAVA CU PUTINA APA SI LE-AM DAT LA CUPTORUL PREINCALZIT(180 G)PENTRU APROXIMATIV 35 DE MINUTE.
IMEDIAT CE SE SCOT DIN CUPTOR SE RASTOARNA PE UN PLATOU/FARFURIE.
EU LE-AM STROPIT CU PUTIN GEM DE FRUCTE DE PADURE, PE CARE L-AM INCALZIT IN PREALABIL SA FIE LICHID, DAR PUTETI FOLOSII FRISCA, SAU SA LE LASATI ASA SIMPLE.

MI-AU PLACUT FOARTE MULT, ACEASTA COMBINATIE CU ANANAS ESTE MULT MAI BUNA DECAT IN CEA CU MERE, ANANASUL FIIND MAI ACRISOR SI AVAND O AROMA MULT MAI BUNA:)
Trimiteți un comentariu