28.10.2010

RISOTTO CU FRUCTE DE MARE/SEAFOOD RISOTTO/RISOTTO AI FRUTTI DI MARE





PENTRU AZI OREZ CU FRUCTE MARE...YUMMY:)
INGREDIENTE PENTRU OREZ:
1 1/2 CANITA OREZ
1/2 CANITA VIN
1/2 CEAPA
PUTIN UNT
APA
SARE,VEGETA
INGREDIENTE PENTRU FRUCTE DE MARE:
FRUCTE DE MARE
2-3 CATEI DE USTUROI
PUTIN UNT
1/2 CANA VIN
APA
PREPARARE:
OREZUL SI FRUCTELE DE MARE LE PREPARAM SEPARAT.
OREZUL: CALIN CEAPA IN PUTIN UNT, ADAUGAM OREZUL, LASAM 1 MINUTEL, ADAUGAM VINUL, LASAM PANA SE EVAPORA, CONDIMENTAM SI ADAUGAM APA(CAM 3-4 CANITE).
LASAM LA FOC MOALE SA FIARBA 20 DE MINUTE.
FRUCTELE DE MARE:CALIN USTUROIUL IN UNT, ADAUGAM FRUCTELE DE MARE, LASAM 2-3 MINUTE, ADAUGAM VINUL ,LASAM SA SE EVAPORE, APOI PUNEM PUTINA APA SI LASAM CATEVA MINUTE.
DUPA CE OREZUL S-A FIERT, IL PUNEM PESTE FRUCTELE DE MARE, GUSTAM DE SARE, SI PRESARAM PATRUNJEL VERDE TOCAT.
POFTA BUNA!


Trimiteți un comentariu