15.04.2010

MANCARE DE DOVLECEI/ZUCCHINI



NU MAI FACUSEM DE CEVA VREME DOVLECEI....ASA CA IERI LE-A VENIT RANDUL:)
I-AM FACUT SCAZUTI SI I-AM SERVIT CU CARNE DE PORC SI CARNATI:)

INGREDIENTE:
PUTIN ULEI DE MASLINE
3 DOVLECEI MICI
1 CEAPA
1 ARDEI GRAS ROSU
PUTINA APA
2-3 LINGURITE CONCENTRAT DE ROSII
SARE, PIPER, VEGETA
MARAR SAU PATRUNJEL

PREPARARE:
AM CURATAT CEAPA SI AM DAT-O PE RAZATOAREA MICA. ARDEIUL GRAS L-AM TAIAT MARUNT, IAR DOVLECEII I-AM CURATAT DE COAJA SI SPALAT, DUPA CARE I-AM DAT PE RAZATOAREA MARE.
LE-AM PUS PE TOATE INTR-O CRATITA CU PUTIN ULEI DE MASLINE SI LE-AM CALIT CATEVA MINUTE , DUPA CARE AM PUS PUTINA APA, CONCENTRAT DE ROSII SI AM LASAT LA FOC MIC SA MAI FIARBA PRET DE CATEVA MINUTE.
LA SFARSIT AM PUS MARAR VERDE TOCAT, SARE ,PIPER SI VEGETA DUPA GUST.



POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu