21.04.2010

CHEESECAKE CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA/BERRIES AND CHOCOLATE CHEESECAKE/CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO





AM PROMIS CA REVIN CU O RETETA DE CHEESECAKE SUPER BUNA.
RETETA AM LUAT-O DE PE WWW.BBCGOODFOOD.COM
AM MODIFICAT-O PUTIN,IN SENSUL CA IN RETETA SE FOLOSEA DOAR ZMEURA, EU AVAND FRUCTE DE PADURE CONGELATE, AM PUS DE LA MINE UN PLIC DE GELATINA, SA FIU SIGURA CA SE VA INTARI SI PUTIN MAI MULT ZAHAR DECAT ERA IN RETETA.

II DEDIC ACEST CHEESECAKE GIOVANNEI , CAREIA II MULTUMESC INCA O DATA:))

INGREDIENTE:

PENTRU CRUSTA(BAZA):
180 GR BISCUITI DIGESTIVI
75 GR UNT

PENTRU CREMA:
100 GR CIOCOLATA CU LAPTE
300 GR CREMA DE BRANZA
200 ML FRISCA LICHIDA
75 GR ZAHAR (EU AM PUS 100 GR)
150 GR FRUCTE DE PADURE
CIOCOLATA TOPITA PENTRU DECOR(OPTIONAL)
1 PLIC DE GELATINA(AM PUS IN PLUS FATA DE RETETA)

PREPARARE:
SE TAPETEAZA CU FOLIE ALIMENTARA O FORMA DE TORT.
AM SFARAMAT BISCUITII LA ROBOT, UNTUL L-AM TOPIT DUPA CARE L-AM PUS PESTE BISCUITI.
COMPOZITIA REZULTATA SE PUNE IN TAVA SI SE APASA BINE CU FUNDUL UNEI LINGURE.
INTR-UN BOL AM PUS CREMA DE BRANZA, FRISCA SI ZAHARUL SI LE-AM AMESTECAT CATEVA MINUTE CU MIXERUL.


AM DIZOLVAT GELATINA IN PUTINA APA FIERBINTE, AM ADAUGAT-O LA CREMA SI AM AMESTECAT BINE.
PESTE AM PUS FRUCTELE DE PADURE(DECONGELATE), SE AMESTECA, APOI TOPIM CIOCOLATA SI O PUNEM SI PE EA IN COMPOZITIE, DAR AMESTECAM DOAR PUTIN, SA NU SE INCORPOREZE FOARTE BINE INGREDIENTELE.
SE TOARMA COMPOZITIA IN FORMA DE TORT, PESTE BAZA,SE NIVELAZA SI SE DA LA RECE CATEVA ORE.


EU L-AM LASAT PESTE NOAPTE,DEOARECE LE-AM FACUT SEARA TARZIU:)

SE DECOREAZA CU CIOCOLATA TOPITA, SAU NU, SAU SE PUDREAZA ZAHAR PUDRA...CUM VA PLACE.

ESTE SUPER BUN, FOARTE RACOROS,MERG DE MINUNE COMBINATIILE ....EU AM GUSTAT O FELIE MICUTA......DIETA BAT-O VINA......DAR VA ASIGUR CA MERITA FACUT:)


POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu