28.10.2009

PASTE CU CREVETI/SHRIMP PASTA/ PASTA CON GAMBERI


AZI PRINTRE ALTELE AM GATIT CREVETI CU PASTE, DESI NU SUNTEM FANI PASTE, SUNT BUNE, MAI ALES CREVETII.:))))

INGREDIENTE:
PASTA(FARFALLE AM FOLOSIT EU)
CREVETI
UN PIC DE ARDEI ROSU
UN PIC DE MAZARE DIN CONSERVA
USTUROI
ULEI MASLINE
VIN ALB
ZEAMA LAMAIE
SARE, PIPER

PROCEDEU:

AM PUS PASTA LA FIERT...CAM PENTRU 3 PORTII, AM PUS DUPA OCHI. SE FIERBE 11 MINUTE
INTR-O TIGAIE SE PUNE PUTIN ULEI DE MASLINE IN CARE SE PRAJESC CREVETII PANA DEVIN ROZ, SE LASA CAM 2 MINUTELE DUPA CARE SE STROPESC CU ZEAMA DE LAMAIE SI PUTIN VIN ALB.SE SAREAZA SI PIPEREAZA DUPA GUST. SE LASA SA SE EVAPORE VINUL, DUPA CARE SE ADAUGA PUTIN ARDEI ROSU, 2-3 CATEI DE USTUROI PISAT SI SE LASA LA FOC POTRIVIT 2-3 MINUTE, IAR LA SFARSIT SE ADAUGA O MANA DE MAZARE(DIN CONSERVA SAU CONGELATA, DUPA PREFERINTE)
PASTELE FIERTE SE SCURG DE APA SI SE PUN PESTE CREVETI IN TIGAIE, SE AMESTECA BINE, SE PUNE PUTIN PATRUNJEL SI SE SERVESTE.
ACUM FIECARE POATE MAI ADAUGA LEGUME, SAU POATE SA NU PUNA DELOC, RETETA SE POATE FACE DUPA PLACUL FIECARUIA!
POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu