25.01.2011

"HASH BROWNS"

"Hash browns potatoes" sunt un preparat foarte popular in America de Nord, serviti ca si breakfast.
Prepararea lor este foarte simpla.

Ingrediente:
2 cartofi mai mari
1 ou
sare si piper


Preparare:
Curatam si spalam cartofii dupa care ii dam pe razatoarea mare. Ii punem pe un prosop curat de bucatarie dupa care ii impachetam in prosop si rasucim bine sa scoatem toata zeama din cartofi.
Ii transferam intr-un vas ,ii saram,piperam si adaugam un ou dupa care ii amestecam.



Intr-o tigaie punem putin ulei, formam gramajoare mici din carofi si le punem la prajit, iar cu o paleta ii aplatizam. Ii lasam sa se prajeasca la foc potrivit 4-5 minute pe fiecare parte.
Noi i-am servit alaturi de ochiuri.


Pofta Buna!

Trimiteți un comentariu