10.06.2010

PAINE SI PLACINTE











AZI MI-A VENIT POFTA DE PAINE FACUTA IN CASA. GANDINDU-MA EU ASA, LA PAINEA CE URMA S-O PREPAR ,MI-AM ZIS CA NU VOR STRICA SI CATEVA PLACINTE,CU BRANZA ....HMMM SUNT CU BURTA PLINA:))




AM RENUNTAT SA MAI CAUT RETETA DE PAINE........DOAR BUNI A MEA CUM PROCEDA?CU MULT SPOR,SUFLET...FARA ATATEA RETETE SCRISE...PRIN VIU GRAI ,DIN MAMA IN MAMA.




CUM SI EU AM STAT PE LANGA EA,MAI ALES CAND FACEA PLACINTE.....CRED CA SUNT DESTUL DE PRICEPUTA SA FAC UN ALUAT FARA RETATA!




A IESIT O PAINE..SUPER BUNA..IAR DE PLACINTE NU MAI ZIC...








INGREDIENTE:
8 CANI DE FAINA
3 PLICULETE DROJDIE USCATA(3X 8g)
2 LINGURI ZAHAR
1 LINGURA RASA SARE
8 LINGURI DE ULEI
4 CANI APA CALDUTA.




PREPARARE:

MAIA:DROJDIA SE PUNE LA DIZOLVAT IN PUTINA APA CALDUTA,IN CARE PUNEM ZAHARUL SI ULEIUL.



FAINA SE PUNE INTR-UN VAS ADANC ,SE PUNE SAREA SI SE AMESTECA BINE.
SE FACE O ADANCITURA IN MIJLOC SI SE TOARNA MAIAUA.




INCEPEM SA FRAMANTAM ,PUNAND CATE PUTINA APA CALDUTA, PANA ALUATUL NU SE MAI LIPESTE DE MANA SI DE PERETII VASULUI.




PRESARAM PUTINA FAIANA, ACOPERIM VASUL CU FOLIE TRANSPARENTA SI LASAM LA DOSPIT CAM 2 ORE.




DUPA CE A DOSPIT, AM IMPARTIT ALUATUL IN DOUA.




DIN JUMATE' AM COPT O PAINE,CAM 45 DE MINUTE LA 190 GRADE.




DIN CEALALTA AM FACUT PLACINTE:))








POFTA BUNA!








Trimiteți un comentariu