26.02.2010

COTLET DE PORC CU LEGUME/PORK TENDERLOIN WITH VEGGIES/FILETTO DI MAIALE CON VERDURE





PENTRU IERI AM PREGATIT CEVA SIMPLU SI RAPID...DAR SI SANATOS, SI ANUME COTLET DE PORC CU LEGUME LA CUPTOR.

INGREDIENTE:
1 BUCATA COTLET DE PORC(400-500GR)
3-4 CATEI DE USTUROI
PUTIN ROZMARIN
PUTIN ULEI
SARE, PIPER, VEGETA
PUTIN VIN ALB

AM FRECAT BINE COLETUL CU SARE, PIPER, VEGETA SI ULEI APOI AM PRESARAT PUTIN ROZMARIN.
CATEII DE USTUROI I-AM CURATAT SI I-AM TAIAT FELIUTE SI I-AM PUS PESTE CARNE.
SE INTRODUCE COTLETUL LA CUPTOR(200 GRADE) SI SE LASA APROXIMATIV 40-50 DE MINUTE, IAR PE LA JUMATATEA TIMPULUI SE STROPESTE CU VIN.


LANGA AM PREGATIT CATEVA LEGUME.AVEAM IN CASA CATEVA CIUPERCI,IAR RESTU' SUNT LEGUME CONGELATE.
AM TAIAT CIUPERCILE FELIUTE, AM PUS SI LEGUMELE CONGELATE, AM PRESARAT CU SARE SI PIPER, IAR DIN 3 CATEI DE USTUROI AM FACUT PUTIN MUJDEI,L-AM PUS SI PE EL PESTE LEGUME, AM ACOPERIT VASUL SI L-AM INTRODUS LA CUPTOR PENTRU APROXIMATIV 20-25 DE MINUTE, SAU PANA LEGUMELE S-AU INMUIAT.


POFTA BUNA!
Trimiteți un comentariu