Prajitura cu crema de smantana/ Sour cream filling cake

 

 

Pentru weekend am facut acest desert rapid cu ce aveam prin casa, a iesit un desert bun si racoritor.

 

 

Ingrediente:

piscoturi

500 gr smantana

zahar pudra dupa gust

coaja de portocala

vanilie

4 linguri dulceata de piersici

2 pliculete gelatina

frisca pentru décor

 

 

 

Preparare:

 

Am tapetat cu folie alimentara o forma de chec. Am pus gelatina la inmuiat in putina apa rece. Smantana se amesteca cu zahar pudra dupa gust, cu coaja de portocala, vanilie si dulceata.

Peste gelatina am pus putina apa fierbinte si am amestecat pana s-a topit, apoi am adaugat-o la crema si am amestecat bine. Crema am lasat-o putin la rece sa se inghege putin.

Piscoturile le-am inmuiat in putin sirop din zahar ars, si le-am asezat in tava de chec. Peste turnam jumatate din crema, apoi alat strat de piscoturi, cealalta parte de crema si ultimul strat va fi din piscoturi.

Dam prajitura la rece cateva ore, apoi o rasturnam pe un platou si o decoram cu frisca batatuta.

 

 

 

 

Pofta buna!