GHIVECI DE LEGUME/VEGETABLE STEW/STUFATO DI VERDURE

ZILELE TRECUTE POFTISEM LA UN GHIVECI CU LEGUME, ASA CUM IL FACE MAMA ACASA....ASA CA ,AM INCERCAT SA-L REPRODUC..BUN RAU..DAR PARCA TOT MAI BUN ESTE CEL FACUT DE MAMA:))

INGREDIENTE:

O CEAPA MARE

1 MORCOV

1 RADACINA PATUNJEL

3 CATEI DE USTUROI

3 CARTOFI MAI MICI

2 ARDEI GRASI(ROSII)

2 ROSII COAPTE

1 CONSERVA DE MAZARE

PUTIN ULEI

SARE,PIPER, VEGETA

PATRUNJEL VERDE

PREPARARE:

MORCOVUL,CEAPA,PATRUNJELUL SI CATEII DE USTUROI I-AM MARUNTIT LA ROBOT,DUPA CARE I-AM PUS LA CALIT IN PUTIN ULEI.

INTRE TIMP AM TAIAT CUBULETE MICI CARTOFII,ROSIILE SI ARDEII GRASI.

DUPA CE S-A CALIT CEAPA....AM ADAUGAT ARDEIUL GRAS ,AM MAI LASAT CATEVA MINUTE,APOI CARTOFII SI ROSIILE, AM ACOPERIT CU APA,AM CONDIMENTAT SI AM LASAT SA FIARBA LA FOC MIC.

DUPA CE S-AU FIERT CARTOFII, AM ADAUGAT SI MAZAREA DIN CONSERVA,PATRUNJELUL VERDE SI AM LASAT SA MAI DEA UN CLOCOT.

SE GUSTA SI SE POTRIVESTE DE SARE SI SE PAPA CU MULTA POFTA....:))

POFTA BUNA!