Vinete cu rosii si cascaval ,la cuptor

Reteta de aseamana cu vinetele a la parmigiana.

Ingrediente:
1-2 vintete
1-2 rosii
cascaval
2-3 catei de usturoi,
busuioc
ulei de masline


Preparare:
Am taitat vinata rondele, apoi am parajit-o usor pe ambele parti in putin ulei de masline, dupa care le-am pus intr-un vas tremorezsitent. Am presarat putin usturoi pisat, peste am pus rondele de rosii, usturoi, busuioc, sare si piper, iar deasupra felii de cascaval.
Am introdus vasul la cuptor in jur de 20 de minute.



Pofta Buna!