Chec cu malai si capsuni/Strawberry cornmeal pound cake/Torta di fragole e farina di mais

Reteta de aici:http://blogs.babble.com/family-kitchen/2011/05/05/strawberry-cornmeal-pound-cake-spring-is-here/

Un chec aromat, parfumat si delicios!!

Ingrediente:

8 linguri de unt la temperatura camerei

3 oua la temperatuta camerei

1/2 cup zahar

1/2 cup iaurt(eu am folosit iaurt cu fructe)

1/2 cup faina de malai

1 cup faina alba

1/2 lingurita praf de copt

1/2 lingurita sare

1 lingurita esenta de vanilie

1 cup capsuni, bucatele

Preparare:

Preincalziti cuptorul la 176 gradeC.

Intr-un bol amestecati ingredientele uscate:faina alba, de malai, sarea si praful de copt.

In alt bol spumati untul cu zaharul, apoi adaugati ouale, pe rand, mixand bine dupa fiecare.

Adaugati iaurtulsi esenta de vanilie, apoi ingredientele uscate. La sfarsit puneti si bucatile de capsuni.

Turnati compozitia intr-o forma de chec si apoi o dati la cuptor in jur de 40 de minute, sau pana la proba scobitorii!

Pofta Buna!