06.02.2014

Blat de ciocolata- 2 retete testate



Cautam o reteta buna pentru blat cu ciocolata, asa ca am ales 2 retete :una este de pe un blog american, iar cealalta de pe blogul Teo's Kitchen.


Amandoua retetele sunt usor umede, dar cea de pe blog-ul american a fost mai pe gustul meu, deoarece blatul era mai pufos , a crescut mai tare si uniform, iar aroma de cacao nu se simtea asa de tare....dar normal e o chestie strict de gust. Eu va pun ambele retete si daca vreti sa le incercati si sa va dati cu pararea , cu mare drag astept comentariile voastre.

Eu am copt doar jumatate de portie din fiecare reteta, si le-am copt sub forma de briose.


Reteta 1(cea americana): http://addapinch.com/cooking/2013/01/25/the-best-chocolate-cake-recipe-ever/#axzz2sYNcce00
Ingrediente:
2 cups faina alba
2 cups zahar
3/4 cup cacao
2 lingurite praf de copt
1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita sare
1 lingurita de cafea ness
1 cup lapte
1/2 cup ulei
2 oua
2 lingurite esenta de vanilie
1 cup apa clocotita

Preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de grade C.
Tapetati cu hartie de copt a 2 tavi rotunde de 22 cm.
Intr-un bol amestecati faina, zaharul,cacaua,praful de copt, bicarbonatul,sarea, cafeaua ness.
Adaugati laptele,vanilia , uleiul si ouale si amestecati bine.
La sfarsit adaugati cu grija apa clocotita.
Impartiti compozitia in mod egal in cele 2 tavi si le coaceti in jur de 30-35 de minute, sau pana la proba scobitorii.



Reteta 2 :http://www.teoskitchen.ro/2012/10/tort-cu-ciocolata.html

Ingrediente:
250 gr faina
300 gr zahar
250 ml cafea cu lapte
250 gr smantana
85 gr cacao
un praf de copt
1 lingurita sare
2 oua
120 gr unt topit.

Preparare:
Preincalziti cuptorul la 180 de gade C. Tapetati cu hartie de copt 2 tavi rotunde de 22 cm.

Intr-un bol amestecati faina ,praful de copt ,cacaua si sarea. Separat amestecati ouale, zaharul,samantana si untul topit,apoi adaugati amestecul de faina. La sfarsit adaugati cafeau cu lapte si amestecati bine.
Impartiti compozitia in cele 2 tavi si le coaceti 20-25 de minute, sau pana la proba scobitorii.



Eu sper sa le incercati, in fiecare reteta sunt date si reteta pentru umplutra de ciocolata in cazul in care vreti sa faceti un tort de ciocolata...va las pe voi sa le incercati si sa va dati cu pararea.



Spor la bucatareala.
Pofta Buna!






Trimiteți un comentariu