29.10.2013

Pulpe de pui in sos de morcovi




Ingrediente:
putin ulei de masline
6-8 pulpe de pui
3 morcovi mari
1 ceapa
sare ,piper, vegeta
1 lingura de smantana
patrunjel verde tocat


Preparare:
Taiati ceapa marunt, iar morcovii ii dati pe razatoarea mare,apoi ii puneti la calit in putin ulei.
Dupa cateva minute, adaugati si pulpele,le lasati 2-3 minute la prajit pe fiecare parte, apoi aduagati apa, pana sunt acoperite.
 Condimentati si lasati la foc moale sa fiarba pana carnea devine frageda.
Adaugati apa din cand in cand daca scade prea mult.
La sfarsit adaugati o lingura de smantana si putin patrunjel verde tocat.
Noi am servit cu orez fiert.


Pofta Buna!

Trimiteți un comentariu