28.08.2012

Dulceata de piersici/ Peach jam


O dulceata tare pe placul meu, ii ador aroma.
Ingrediente:
5 kg piersici
2,5-3 kg de zahar
coaja si zeama de la 4 lamai
Preparare:
Nu sunt o experta in a face dulceata , nu stiu cat de bine am procedat sau nu, dar a iesit o dulceata foarte aromata si gustoasa.
Am curatat piersicile de samburi si le-am taiat in bucatele mai mici, apoi impreuna cu zaharul ,coaja si zeama de lamaie le-am pus la fiert in jur de 2 ore.
La sfarsit le-am pisat cu robotul stick, lasand si coaja de lamaie ...ce a rezultat?: o dulceata buna, cu usoara aroma de coaja de lamaie .....foarte buna!!!
Pofta Buna!

Trimiteți un comentariu