16.08.2012

Briose cu tarate/ Bran muffins





Reteta am luat-o din Carticica Practica, la care am facut unele modificari. Au fost tare gustoase,iar in plus eu am facut un sos de capsuni ...delicioase:)
Ingrediente:
250 gr tarate de grau
250 ml lapte
125 ml unt topit
1 ou
500 gr faina alba
1 plic praf de copt
un praf de sare
scortisoara, nuscoara..cam o lingurita
125 gr zahar
250 gr mere rase(eu am pus pireu de mere)

Preparare:
Intr-un bol amestecati faina, cu praful de copt, sarea , scortisoara si taratele
Separat amestecati, untul topit cu laptele, oul,zaharul si pireul de mere(sau merele rase), apoi amestecati cu ingredientele uscate .
Puneti compozitia la cuptor in forme de briose ,la 180 de grade pentru 30 -40 de minute.
le puteti servi asa simple sau cu gem sau sos de capsuni, cum am facut eu:adica am pisat cativa capsuni cu zahar, apoi i-am pus sa dea un clocot , i-am trecut prin strecuratoare, asa am scapat de semintele lor si gata sosul:)

Trimiteți un comentariu