04.04.2014

Sote de vinete cu rosii




O mancare tare pe gustul meu, se prepara rapid.

Ingrediente:
1 vanata
2 rosii
sare,piper, oregano si busuioc
putin ulei de masline
putin cascaval pentru presarat deasupra


Preparare:
Curatati vanata de coaja, apoi o taiati bucatele mici si o caliti in putin ulei de masline. Dupa cateva minute adaugati si rosiile taiate cubulete, sare,piper ,oregano si busuioc si mai lasati 2-3 minute la foc.
Transferati intr-un vas rezistent la foc, presarti deasupra cascaval si dati vasul la cuptor pana se topeste cascavalul.
Pofta Buna!
Trimiteți un comentariu