Piept de pui umplut cu ciuperci

Ingrediente:
4 bucati piept de pui
o ceapa mica
5-6 ciuperci mai mari
sare, piper
ulei de masline.


Preparare:
Taiati bucatile de piept de pui in jumatate, dar nu de tot, apoi le bateti  sarati si piperati.
In putin ulei de masline caliti o ceapa mai mica, impreuna cu ciupercile taiate bucatele mici.La sfarsit puneti un pic de patrunjel verede tocat si un pic de sare.
Puneti peste fiecare bucata de pui ,ciuperci, rulati si prindeti la capete cu scobitori.
Le asezati intr-un vas , le stropiti cu puti ulei de masline si le dati la cuptor la 190 de grade pana se rumenesc frumos.

Le puteti servi cu sos bechamel ibn care puteti pune putina zeama de lamaie pentru o aroma diferita.


Pofta Buna!