GOMBOTI CU PRUNE/PLUM DUMPLINGS/GNOCCHI CON LE PRUGNE

O RETETA CUNOSCUTA DE TOATA LUMEA...DAR CARE MIE IMI PLACE LA NEBUNIE:)

INGREDIENTE:

IN JUR DE 700 GR CARTOFI

1 CANA DE FAINA

3-4 LINGURI DE GRIS

2 OUA

2-3 LINGURI DE ULEI

2 LINGURI DE ZAHAR

PRUNE

PESMET RUMENIT AMESTECAT CU ZAHAR DUPA GUST

PREPARARE:

CARTOFII SE FIERB IN COAJA ,APOI SE CURATA SI SE ZDROBESC CA SI PT PIURE.

ADAUGAM OUALE, GRISUL, ULEIUL SI ZAHARUL ,AMESTECAM BINE APOI INCEPEM SA PUNEM FAINA.

PRUNELE SPALATE SI TAIATE IN 2,4 DEPINDE DE MARIME ,LE PRESARAM CU ZAHAR.

CU MANA BINE INFAINATA FORMAM BILEDE MARIME POTRIVITA IN MIJLOC PUNEM CATE O BUCATA DE PRUNA SI AVEM GRIJA SA ACOPERIM BINE PRUNA.

PUNEM PE FOC O OALA CU APA,LA FOC POTRIVIT,IAR CAND APA INCEPE SA FIARBA ADAUGAM GOMBOTII SI LASAM SA FIARBA PANA ACESTIA SE RIDICA LA SUPRAFATA APEI.

II SCOTEM DIN APA DUPA CARE II DAM PRIN PESMET RUMENIT AMESTECAT CU ZAHAR.......BUNI RAU:))

POFTA BUNA!

SALATA DE ARDEI COPTI/ROASTED PEPPER SALAD/INSALATA DI PEPERONI GRIGLIATI

ADOR ACEASTA SALATA...SI CREDETI-MA CA NU AM FACUT-O DE CAND SUNT IN CANADA........ORICUM CHIAR DACA ARDEII MEI NU AU RAMAS INTREGI,FIIND MAI FIRAVI...ESTE O SALATA MINUNATA:))

NU CRED CA E NEVOIE DE RETETA...:)

POFTA BUNA!

CE MAI GATESC BARBATII:))

DA ,UNII DINTRE SOTI MAI SI GATESC......TREBUIA SA VA ARAT SI VOUA CU CE OALA "MICA" S-AU PREZENTAT LA NOI 4 DOMNI......NU STIU CE AU AVUT IN CAP CAND AU GATIT ATATEA SARMALE...DAR AU FACUT SA AJUNGA LA TOT SATU':)
ATAT POT SA ZIC CA SE PRICEP...DOAMNE CE BINE MIROASE IN CASA ACUM....SUNT SARMALE MOLDOVENESTI CU FOI DE VITA......SUNT BUNE..AU NOTA 10 DIN PARTEA MEA:) BRAVO LOR:))

CONDIMENTELE DIN BUCATARIA MEA

IN URMA CU CATEVA ZILE, EVELINA http://lagospodinaevelina.blogspot.com/2010/08/o-intrebarepentru-fiecare.html#comment-form MA "PROVOCA" LA O LEAPSA ASEMANATOARE CU CEA A CEAIURIOR, DOAR CA TREBUIA SA-MI PREZINT CONDIMENTELE DIN BUCATRIE.

PE MAJORITATEA LE FOLOSESC DES, MAI PUTIN CURRY SI FULGII DE CHILLI:))

CINE VREA MAI DEPARTE SA FACA ACESTA LEAPSA....ESTE INVITATA MEA.

CLATITE CU RICOTTA/ CREPS WITH RICOTTA

ZILELE TECUTE AM FACUT O PORTIE DE CLATITE,IAR DE ACEASTA DATA LE-AM UMPLUT CU RICOTTA FINA SI CREMOASA....HMMM BUNE ..:)

POFTA BUNA!

LIMONADA/LEMONADE/LIMONATA

VA OFER UN PAHAR DE LIMONADA,SA VA RACORITI .....

SOME UGLY CAKE:)))

ACEST TORT AR TREBUI PUS LA CATEGORIA ESECURI..NU SUNT MULTUMITA DE EL.......TREBUIA SA FIE TEMA SCOOBY DOO..DAR CATELUL MODELAT DE MINE NU PREA ADUCE A EL:))

AM SA VA POVESTESC ALTA DATA CUM AR FI TREBUIT SA ARATE SI DE CE E ASA URATEL...PLEC SA CUMPAR CU SCOOBY DOO DE PLASTIC:)SA MAI SALVEZ UN PIC DIN TORT..ASTA DACA GASESC.....SPER SA NU PLANGA COPILUL CAND L-O VEDEA:))

ASA CA VA LASA SA RADETI LINISTITE PE SEAMA LUI:)) SI PROMIT CA REVIN CU TOATA POVESTEA :)

GHIVECI DE LEGUME/VEGETABLE STEW/STUFATO DI VERDURE

ZILELE TRECUTE POFTISEM LA UN GHIVECI CU LEGUME, ASA CUM IL FACE MAMA ACASA....ASA CA ,AM INCERCAT SA-L REPRODUC..BUN RAU..DAR PARCA TOT MAI BUN ESTE CEL FACUT DE MAMA:))

INGREDIENTE:

O CEAPA MARE

1 MORCOV

1 RADACINA PATUNJEL

3 CATEI DE USTUROI

3 CARTOFI MAI MICI

2 ARDEI GRASI(ROSII)

2 ROSII COAPTE

1 CONSERVA DE MAZARE

PUTIN ULEI

SARE,PIPER, VEGETA

PATRUNJEL VERDE

PREPARARE:

MORCOVUL,CEAPA,PATRUNJELUL SI CATEII DE USTUROI I-AM MARUNTIT LA ROBOT,DUPA CARE I-AM PUS LA CALIT IN PUTIN ULEI.

INTRE TIMP AM TAIAT CUBULETE MICI CARTOFII,ROSIILE SI ARDEII GRASI.

DUPA CE S-A CALIT CEAPA....AM ADAUGAT ARDEIUL GRAS ,AM MAI LASAT CATEVA MINUTE,APOI CARTOFII SI ROSIILE, AM ACOPERIT CU APA,AM CONDIMENTAT SI AM LASAT SA FIARBA LA FOC MIC.

DUPA CE S-AU FIERT CARTOFII, AM ADAUGAT SI MAZAREA DIN CONSERVA,PATRUNJELUL VERDE SI AM LASAT SA MAI DEA UN CLOCOT.

SE GUSTA SI SE POTRIVESTE DE SARE SI SE PAPA CU MULTA POFTA....:))

POFTA BUNA!

CIUPERCI UMPLUTE PE GRATAR/GRILLED STUFFED MUSHROOMS/FUNGHI RIPIENI GRIGLIATI

MI SE FACUSE POFTA DE CIUPERCI FACUTE PE GRATAR,DAR NU ASA SIMPLE , ASA CA LE-AM UMPLUT.

UMPLUTURA CONSTA DIN:BRANZA FETA, 2-3 LINGURI CREAM CHEESE,3 FIRE DE CEAPA VERDE SI 2 LINGURI DE SMANTANA....TOATE AMESTECATE LA ROBOT PANA S-A FORMAT O CREMA DE BRANZA:)

LANGA AM FACUT SI GRATARE DE PORC...:)

INGHETATA DE IAURT/YOGURT ICE CREAM/GELATO DI YOGURT

SINCERA SA FIU, NU SUNT ADEPTA INGHETATELOR FACUTE IN CASA...DAR DE ACEASTA DATA AM FACUT O EXCEPTIE ,DIN CAUZA CA AVEAM PREA MULT IAURT CU FRUCTE IN CASA , M-AM HOTARAT SA-L FAC INGHETATA.....

DAR RAMAN LA PARERE MEA: MAI BUNA E CEA DE CUMPARAT....CREMOASA .....HMMM.....GANDESC ASA PROBABIL DIN CAUZA CA NU AM UN APARAT DE FACUT INGHETATA SI DIN CAUZA CA INGHETATA FACUTA DE MINE NU E ASA CREMOASA (NU E REA LA GUST) ...IN FINE SA VA ZIC CUM AM FACUT-O:)

INGREDIENTE:

1KG DE IAURT CU FRUCTE

500 ML FRISCA LICHIDA

4 LINGURI DE MIERE

ZEAMA DE LA O LAMAIE

PREPARARE:

AM BATUT FRISCA ....RESTUL INGREDIENTELOR LE-AM AMESTECAT BINE,LE-AM ADAUGAT LA FRISCA BATUTA.....SI GATA INGHETATA...SE DA LA CONGELATOR CATEVA ORE.

EU PENTRU A O PUTEA SERVI, DUPA CE S-A INGHETAT, AM LASAT-O O JUMATATE DE ORA IN BUCATARIE...ERA SUPER TARE(BETON:)))

AM DICHISIT-O CU PUTINA NUTELLA SI CATEVA CIRESE.....CAM ATAT

POFTA BUNA!