22.06.2012

Gustare rapida



...sau mic dejun rapid....
tot ce va trebuie e branza de vaci, fulgi de cereale si fructe proaspete si uscate(prune) in cazul meu!
Pofta Buna!!

08.06.2012

Scones By Liana(caiet cu retete)-Provocarea Secreta By Ama



Luna provocarii secrete a venit
Ama cu buna-credinta a socotit
Iar mie Caiet cu retete mi-a nimerit!
Un caiet tare frumos si ingrijit,
Cu multe retete de gatit;
Pe care cu mult drag l-am rasfoit
Pana pe scones i-am poftit!!
Si iaca ca i-am pregatit,
Iar tie Liana cu drag ti-am multumit!!!
Hi hi....s-a nascut si poetul din mine...curand ma apuc de scris romane, dar mai bine sa-mi vad de oalele mele, acolo ma pricep mai bine.
Pentru luna iunie, Ama http://amainbucatarie.blogspot.ca/ mi-a facut cunostinta cu un blog frumos....din care eu am ales sa fac Scones, niste biscuiti rapizi, in care eu am pus cascaval si marar, dar o sa vedeti ca in blog-ul Lianei http://caietcuretete.blogspot.ca/2012/01/scones-in-fel-si-chip.html vi se propun mai multe variante, toate foarte tentante!
Ingrediente reteta de baza:
140 gr faina
30 grame unt rece
un praf de sare
2 lingurite praf de copt
120 ml lapte rece
La reteta de baza puteti adauga alte ingrediente, asa cum am facut si eu , adaugand cascaval si marar proaspat, iar eu in loc de lapte am pus smantana si ca sa fim satui, am facut portie dubla!
Preparare:
Intrati pe blog-ul Lianei , va da o gramada de sugestii pentru reusita lor, foarte detaliat ,plus ofera mai multe variante.
Se incalzeste cuptorul la 200 grade C.
Amestecati faina cernuta cu sarea si praful de copt.Adaugati untul taiat cubulete si amestecati cu mana pana faramitati untul. Acum vine randul cascavaluilui(100 gr) dat pe razatoare si mararul tocat, apoi la sfarsit smantana , in cazul meu. A intrat in jur de 200 gr smantana.
Aluatul se intinde , nu foarte subtire , din care decupati forma dorita sau il taiti cu cutitul . Le coaceti pe hartie de copt, in jur de 15-20 de minute.
Foarte pufoase si gustoase, cu siguranta voi incerca si alte variante.
Pofta Buna!!!

05.06.2012

Strawberry Smoothie



Aveti pofta de ceva bun si rapid de preparat ,dar sa nu aiba nici multe calorii....atunci un smoothie de fructe e perfect!
Eu am folosit asa:
1 cup de gheata
1 cup de capsuni
100 gr de iaurt(slab de vanilie,am folosit eu)
Puneti toate ingredientele intr-un vas si le mixati ori cu robotul stick, ori le puneti la blender.
Eu nu am pus zahar, dar daca vreti mai dulce puteti adauga dupa gust, sau puteti pune miere!
Delicios!!
Pofta buna!

01.06.2012

Iced Coffee



Pentru iubitorii de cafea ce poate fi mai placut energizant si racoritor intr-o zi torida de vara?
Se face foarte rapid!
Aveti nevoie de:
-o mana buna de gheata
-puntin lapte
- zahar dupa gust
-cafea espresso
Puneti toate ingredientele intr-un pahar(cel de la robotul stick) si le mixati cu robotul stick.
Un deliciu!!!!!